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          杭州有什么特產?

          來源:www.stachoske.com??時間:2022-12-27 16:35???點擊:241??編輯:admin???手機版

          內容提要:【杭州特產】熱度:744

          杭州特產還是比較多的,從茶葉,寶石,瓷器到飲食都有。

          西湖龍井茶

          西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、云、虎”等品種之別,其中以獅龍云井為最佳。龍井茶采摘幼嫩的芽葉炒制而成,有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,泡開時顯現“一旗(葉)一槍(芽)”,因此得名“旗槍”。

          雞血石

          雞血石產自臨安縣昌化區的深山中,是一種與朱砂共生的天然石,是中國特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡,而且易加工,因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。

          西湖藕粉

          西湖藕粉為杭州名產之一,主要產于余杭塘棲一帶,以三家村所產尤為著名。藕粉呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅,服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養血益氣的功效。

          杭州絲綢

          杭州絲綢歷史悠久,馳名中外,可以說,絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質地輕軟,色彩綺麗,早在漢代,已通過舉世聞名“絲綢之路”遠銷國外?,F代已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。

          王星記扇子

          王星記扇子在宋代已有名氣,稱“杭州雅扇”,其所制的“三星”牌黑紙扇,洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后,不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團扇等10大類300多個品種約2000種花色,是饋贈親友的名貴禮品。

          西湖莼菜

          西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉,產于西湖等淡水湖中,是杭州傳統名產。其葉呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。它鮮嫩滑膩,用來調羹作湯,清香濃郁,被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養豐富,含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質,具有美容、健胃、強身、防癌等功效。

          張小泉剪刀

          張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經久耐用、物美價廉而馳名中外。此外,還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。

          杭州綢傘

          西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細密,透風耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,傘骨則采用江南獨特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨,又可裝點生活。

          杭州天竺筷

          用杭州天竺山上的實心大葉箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致,光潔輕便,價廉物美,非常實用。早在清朝光緒年間,就成為杭州特產。天竺筷品種可分為下列四種:接長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細分有粗、中、細三種;按花紋分有佛像;山水、花卉、西湖風景等;按筷頭分銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。

          仿南宋官窯青瓷

          建在鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠,居我國宋代五大名窯之首。其產品因數量少,工藝水平高向來為國內外博物館和陶瓷家所鐘愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點是:釉面開片,薄胎厚釉,紫口鐵足,具很高的審美價值和收藏價值。

          蕭山花邊

          蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。蕭山花邊是挑花女工采用優質棉線,用繡針引線來挑繡各種紋樣的手工藝品,實用價值和欣賞價值兼備。其特點是:構圖新穎,色調素雅,技藝精湛,工針多樣,結構嚴謹,層次清晰,且顯得細膩、精巧、美觀、樸實?,F在的蕭山花邊有30多個品種,2000多種花樣,如披肩、領圈、服裝、臺毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發套、茶幾套等。1980年獲國家金質獎。產品遠銷50多個國家和地區。

          代表揚州傳統文化有哪些?

          【傳統建筑】

          揚州園林自古就聞名遠播,《揚州畫舫錄》中有“杭州以湖山勝,蘇州以市肆勝,揚州以園亭勝,三者鼎峙,不分軒輊”之句,因此早在乾隆嘉慶年間,甲天下的是揚州園林,并不是蘇州園林。在當時,由于揚州的鹽商富甲天下,使他們有大量的財富來建造園林,非常奢華,僅揚州城內私家園林最盛時就達200多處。但是經過鹽制改革、鴉片戰爭、天平天國戰爭后,大量的揚州園林或荒廢,或焚毀,或拆賣,便開始由盛轉衰。揚州園林不但具有皇家園林得金碧輝煌與高大壯麗,且具有大量江南園林中的建筑小品,風格自成一派。揚州園林中目前歷史最悠久、保存最完整、最具藝術價值的,是坐落在揚州古城北隅的“個園”,現在是揚州著名的旅游景點。

          【傳統戲曲】

          揚州清曲作為中國江蘇歷史悠久并具有影響力的曲藝之一,其早在清代康、乾年間就曾鼎盛一時,并流傳于全國的很多地區。揚州清曲大部分音樂是由本地小調發展而來,且其音樂具有民間性和地域特性,曲詞題材的選擇極其廣泛,曲目非常豐富。演唱者分為“闊口”以及“窄口”,都是“以字行腔”,注重腔韻和發聲。每個曲目的演唱由一人到數人參加,現今仍保持著傳統的坐唱形式,除演唱者本人以外,其他人均操一件樂器,同時還有人員不等的小型樂隊伴奏,樂器以絲竹管弦和打擊樂為主。2006年5月20日,該曲藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

          【飲食文化】

          揚州菜肴聞名海內外,與魯菜、川菜、粵菜被并稱為中國的“四大菜系”。揚州菜也稱為淮揚菜,到現在為止已經有一千多年的歷史?;磽P菜非常講究刀工,刀功向以精細著名,尤以瓜雕享譽四方。揚州菜的菜品形態精致,滋味醇和,并在烹飪上善用火候,講究火功。非常有名的菜品有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠厥魚、梁溪脆鱔等。揚州滿漢全席是在康乾滿漢席的基礎上推出的,堪稱中華第一滿漢全席,其具有南北兼容的飲食文化底蘊?;磽P菜的發展經歷了悠久的歷史,具有深厚的飲食文化,因此很早以前就確立了中華第一大風味菜系的地位。

          【傳統工藝】

          雕版印刷的印刷形式最早出現在中國?,F存最早的雕版印刷品是目前保存在大英博物館的公元868年的《金剛經》,但是早在大約2000年以前雕版印刷就很可能已經出現了。在印刷史上,雕版印刷被稱作為“活化石”,中國雕版印刷術的發源地在揚州,并成為中國國內唯一保存全套古老雕版印刷工藝的城市,這種工藝也被列為國家非物質文化遺產。雕版印刷的第一步是制作原稿,然后將原稿反轉過來攤在平整的大木板上并固定好。最后在刻好的木板上刷上墨,在印刷機中加壓形成原稿的復制品。

          【傳統藝術】

          揚州作為中國剪紙流傳最早的地區之一,早在唐宋時代就有“剪紙報春”的傳統。揚州人會在立春之日制作剪紙,剪成春蝶、春線、春勝等樣式,“或懸于佳人之首,或綴于花下”,十分美觀。此外也會剪制紙錢、紙馬等,專門作為祭奠之用。發展到清朝時期,隨著揚州商業的興盛,剪紙藝人的數量大增,嘉、道年間的著名剪紙藝人以包鈞為代表,其技藝超群,有“神剪”的美譽。揚州剪紙的線條清秀流暢,構圖精巧雅致,形象夸張簡潔,技法變中求新,形成了現在所特有的藝術魅力,是中國南方民間剪紙藝術的代表之一。

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